レタスチャーハン！かにかまぼこ入り（所要時間7分）お肉嫌いな息子用。ズボラ飯レシピ

テレワークで時間が無いときでもパパッと美味しく仕上がります。食欲があまり無くても、仕上げのごま油と焦げ醤油の香りで完食できちゃいますね。このレシピのおかげでチャーハンの素から卒業できました。

材料

作り方

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1玉ねぎを2cm角程度にざく切りする

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2玉ねぎ耐熱容器レンジで3分

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3フライパンにごま油とサラダ油ちょい足し加熱。

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4煙りが出る頃に玉子入れる

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5音が変わるまでしばらく待つ

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6ご飯をその上に入れる。炊きたてがお勧め◎

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7レンジから玉ねぎを取りだし合流する

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8混ぜる

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9粉末鳥だしを入れる

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10混ぜてフライパン片側に寄せる

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11空いたところに仕上げごま油入れ、しばらく熱してから混ぜる

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12混ぜてフライパン片側に寄せる

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13空いたところに仕上げ醤油焦がす。煙がでたら混ぜる

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14カニカマとレタス入れ塩胡椒少々混ぜる。

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15盛り付け。出来上がり！

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16長ねぎみじん切り最後に入れるとよりgood!

まとめ

ご飯は炊きたてがお勧めです◎。冷ご飯の場合はややお勧めです△。ごま油が美味しさのポイントですので、サラダ油でも良いですが「ごま油の香ばしさ」はこのレシピ需要なポイントです。お肉が苦手の息子が完食するレシピです。我が家では頻繁に出没します。テレワークでお家ご飯オススメですよ。